KARYA ILMIAH
“lidah
buaya sebagai antiseptik”
Disusun
oleh : Ahmad Mujiburrosyid
Sandi Riskiawan
Muhammad Asyraf Abdullah
Mu’thi
Muhammad Syaikhul Abid
KATA PENGANTAR
Dengan menyebut nama Allah SWT yang
Maha Pengasih lagi Maha Panyayang, kami panjatkan puja dan puji syukur atas
kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya kepada
kami, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ilmiah biologi tentang lidah
buaya sebagai antiseptik.
Adapun karya tulis ilmiah biologi
tentang lidah buaya sebagai antiseptik ini telah kami usahakan semaksimal
mungkin dan tentunya dengan bantuan berbagai pihak, sehingga dapat memperlancar
pembuatan karya tulis ini. Untuk itu kami tidak lupa menyampaikan bayak terima
kasih kepada semua pihak yang telah membantu kami dalam pembuatan karya tulis
ini.
Namun tidak lepas dari semua itu, kami
menyadari sepenuhnya bahwa ada kekurangan baik dari segi penyusun bahasanya
maupun segi lainnya. Oleh karena itu dengan lapang dada dan tangan terbuka kami
membuka selebar-lebarnya bagi pembaca yang ingin memberi saran dan kritik
kepada kami sehingga kami dapat memperbaiki karya tulis ilmiah biologi ini.
Akhirnya penyusun mengharapkan semoga
dari karya tulis ilmiah biologi tentang lidah buaya sebagai antiseptik ini
dapat diambil hikmah dan manfaatnya sehingga dapat memberikan inpirasi terhadap
pembaca.
Bojonegoro, 24 Agustus 2016
Penyusun
BAB I
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Lidah
Buaya atau Aloe Vera yang berasal dari bahasa latin Aloe
barbadensis Milleer adalah sejenis tumbuhan yang
sudah dikenal sejak ribuan tahun silam dan digunakan sebagai penyubur rambut,
penyembuh luka, dan untuk perawatan kulit. Tumbuhan ini dapat ditemukan dengan
mudah di kawasan kering di Afrika. Seiring dengan kemajuan ilmu
pengetahuan dan teknologi, pemanfaatan tanaman lidah buaya berkembang sebagai
bahan baku industri farmasi dan kosmetika, serta sebagai bahan makanan dan
minuman kesehatan.
Oleh
karena itu, kami akan menjelaskan tentang “lidah buaya sebagai atiseptik”.
B. TUJUAN PENELITIAN
Tujuan dari penelitian ini yaitu salah
satunya untuk mengetahui salah satu manfaat lidah buaya, yaitu sebagai antiseptik.
C.
RUMUSAN
MASALAH
1. Apakah
lidah buaya dapat berfungsi sebagai antiseptik?
2. Apa bagian yang
terdapat pada lidah buaya yang dapat digunakan sebagai antiseptik?
3. Zat apa
yang terdapat pada bagian lidah buaya tersebut?
D. RUMUSAN HIPOTESIS
- Gel lidah
buaya berpengaruh terhadap pengawetan buah
- Buah yang
diolesi gel lidah buaya tidak mudah busuk
- Gel lidah
buaya tidak berpengaruh terhadap pengawetan buah
- Buah yang
diolesi gel lidah buaya mudah busuk
BAB II
KAJIAN TEORI
A. LIDAH BUAYA (ALOE
VERA)
Lidah Buaya atau Aloe vera
merupakan sejenis tanaman berduri yang berasal dari daerah kering di benua
Afrika. Tamanan Lidah Buaya ini telah dikenal dan digunakan sejak
ribuan tahun yang lalu karena khasiat dan manfaatnya yang luarbiasa.
Fakta sejarah yang ada menyebutkan bahwa Bangsa Mesir kuno telah mengetahui manfaat lidah buayasebagai tanaman kesehatan sejak tahun 1500 SM. Karena manfaat lidah buaya yang begitu luar biasa, bangsa Mesir kuno menyebut tanaman lidah buayasebagai tanaman keabadian. Tidak hanya itu, seorang dokter dari zaman Yunani kuno yang bernama Dioscordes, menyebutkan jika salah satumanfaat lidah buaya yakni memiliki khasiat untuk mengobati berbagai macam jenis penyakit.
Fakta sejarah yang ada menyebutkan bahwa Bangsa Mesir kuno telah mengetahui manfaat lidah buayasebagai tanaman kesehatan sejak tahun 1500 SM. Karena manfaat lidah buaya yang begitu luar biasa, bangsa Mesir kuno menyebut tanaman lidah buayasebagai tanaman keabadian. Tidak hanya itu, seorang dokter dari zaman Yunani kuno yang bernama Dioscordes, menyebutkan jika salah satumanfaat lidah buaya yakni memiliki khasiat untuk mengobati berbagai macam jenis penyakit.
Selain itu, menurut Wahyono E dan
Kusnandar, lidah buaya berkhasiat sebagai anti inflamasi, anti jamur, anti
bakteri dan membantu proses regenerasi sel. Di samping menurunkan kadar gula
dalam darah bagi penderita diabetes, mengontrol tekanan darah,
menstimulasi kekebalan tubuh terhadap serangan penyakit kanker, serta dapat digunakan sebagai
nutrisi pendukung penyakit kanker, dan penderita HIV/AIDS. Di negara-negara Amerika, Australia, dan Eropa, saat ini lidah buaya juga telah
dimanfaatkan sebagai bahan baku industri makanan dan minuman kesehatan.
B. KANDUNGAN YANG DIMILIKI TANAMAN LIDAH BUAYA (ALOE VERA)
Lidah
buaya kaya akan manfaat dan khasiat bagi kesehatan
maupun obat. Tanaman ini mengandung berbagai zat yang sangat bermanfaat untuk
kesehatan maupun sebagai obat seperti Mannans Asetat, Polymannans, Antrakuinon dan berbagai Lektinmembuat. Maka
jangan heran jika saat ini lidah buaya banyak di budidayakan sebagai tamanam
obat serta sebagai bahan kosmetik kecantikan.
Bukan itu saja, tanaman tropis yang satu ini
juga memiliki kandungan 72 jenis zat bermanfaat dan 200 senyawa penting lain.
Diantara zat yang dikandung adalah sebagai berikut:
§
Mengandung Enzim yang bisa mencegah
peradangan.
§
Mengandung Enzim yang dapat membantu
pencernaan.
§
Mengandung hampir semua jenis vitamin
kecuali vitamin D.
§
Mengandung 20 jenis dari 22 jenis Asam Amino.
§
Mengandung Saponin, yaitu
berupa zat anti microba.
§
Kaya akan mineral yang dibutuhkan oleh
enzim
Salah
satu zat yang terkandung dalam lidah buaya adalah aloe emodin, sebuah senyawa organikdari golongan antrokuinon yang mengaktivasi jenjang
sinyal insulin seperti pencerap insulin-beta dan substrat1, fosfatidil inositol-3 kinase dan meningkatkan laju sintesis glikogen dengan menghambat glikogen sintase
kinase 3beta, sehingga
sangat berguna untuk mengurangi rasio gula darah.
Menurut
seorang pengamat makanan kesehatan, Dr. Freddy Wilmana, MFPM, Sp.FK, dari
sekitar 200 jenis tanaman lidah buaya yang baik digunakan untuk pengobatan
adalah jenis Aloevera Barbadensis miller. Lidah buaya jenis ini mengandung 72
zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Di antara 72 zat yang dibutuhkan tubuh itu
terdapat 18 macam asam amino, karbohidrat, lemak, air, vitamin, mineral, enzim,
hormon, dan zat golongan obat antara lain antibiotik, antiseptik, antibakteri,
antikanker, antivirus, antijamur, antiinfeksi, antiperadangan,
antipembengkakan, antiparkinson, antiaterosklerosis, serta antivirus yang
resisten terhadap antibiotik. Selain itu Aloe vera/lidah buaya mengandung
semua jenis vitamin kecuali vitamin D, dan mineral yang diperlukan untuk fungsi
enzim.
C. MANFAAT YANG DIMILIKI TANAMAN LIDAH
BUAYA (ALOE VERA)
1. Sebagai Detoksifikasi: Ternyata
lidah buaya bisa bermanfaat untuk menetralisir racun yang masuk kedalam tubuh. Caranya
pun cukup mudah, yaitu dengan cara membuat jus Lidah buaya.
2. Mengatasi Stress:
Karena kaya akan vitamin dan mineral, lidah buaya yang di olah sebagi jus juga
bisa membantu tubuh mengatasi stress.
3. Meningkatkan Imunitas atau Kekebalan tubuh:
Selain kaya akan vitamin juga kaya akan anti oksidan yang tentunya mampu
meningkatkan imunitas dan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
4. Menurunkan
kadar gula penderita Diabetes: Tanaman ini
juga berfungsi sebagai penurun kadar gula bagi penderita diabetes. Caranya cupu
mudah, dengan mengkonsumsi 1/2 sendok jus lidah buaya diminum secara rutin
selama 14 hari ternyata terbukti mampu menurunkan kadar gula sebanyak 45% bagi
mereka yang menderita Diabetes.
5. Mengobati
ganguan pencernaan: Bagi yang mengalai gangguan pencernaan
seperti iritasi pada usus, tukak lamubung, dan perut terasa panas bisa
mengobatinya dengan lidah buaya. Selain itu juga bisa menenangkan Esofagus serta mengatasi Refluks asam.
6. Mengobati
luka bakar: Pada daun lidah buaya ketika di belah
terdapat getah yang menyerupai Gel. Getah atau Gel tersebut ternyata sudah
dikenal lama dan telah dugunakan selama bertahun-tahun untuk mengobati luka
bakar.
7. Mengatasi
luka lebam dan luka dalam: Selain luka bakar, tanaman Aloe Vera
ini juga bisa dimanfaatkan untuk mengobati luka lebam akibat benturan dan juga
luka dalam.
8. Perawatan
kulit: Seperti diketahui saat ini banyak produk
kecantikan yang memanfaatkan tanaman ini. Ternyata memang sangat baik dalam
menjaga kelembaban kulit, bisa untuk menghilangkan jerawat, menghilangkan bekas
luka, detoksifikasi racun pada kulit, mengurangi peradangan dan iritasi kulit,
serta mampu meperbaiki dan meremajakan kulit.
9. Mengatasi
ketombe, rambut rontok, dan kebotakan: Sudah bukan
rahasia lagi, sejak dulu kala lidah buaya telah dikenal sebagai obat untuk
mengatasi ketombe serta gatal pada kulit rambut. Selain itu juga bisa mencegah
rambut rontok dan kebotakan. Caranya cukup mudah, yaitu dengan mengoleskan
lidah buaya pada rambut dan kulit kepala sambil di pijat-pijat. Selanjutnya
diamkan kurang lebih selama 40 – 60 menit barulah dibilas dan dikramas hingga
bersih.
10.Menjaga
kesehatan mulut: Manfaat lainya yaitu untuk menjaga
kesehatan mulut. Baik pula bagi yang mengalami gusi yang tidak sehat dan
semakin memburuk.
11.Sebagai Detoksifikasi: Ternyata
lidah buaya bisa bermanfaat untuk menetralisir racun yang masuk kedalam tubuh.
Caranya pun cukup mudah, yaitu dengan cara membuat jus Lidah buaya.
12.Mengatasi Stress:
Karena kaya akan vitamin dan mineral, lidah buaya yang di olah sebagi jus juga
bisa membantu tubuh mengatasi stress.
13.Meningkatkan Imunitas atau Kekebalan tubuh:
Selain kaya akan vitamin juga kaya akan anti oksidan yang tentunya mampu
meningkatkan imunitas dan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
14.Menurunkan
kadar gula penderita Diabetes: Tanaman ini
juga berfungsi sebagai penurun kadar gula bagi penderita diabetes. Caranya cupu
mudah, dengan mengkonsumsi 1/2 sendok jus lidah buaya diminum secara rutin
selama 14 hari ternyata terbukti mampu menurunkan kadar gula sebanyak 45% bagi
mereka yang menderita Diabetes.
15.Mengobati
ganguan pencernaan: Bagi yang mengalai gangguan
pencernaan seperti iritasi pada usus, tukak lamubung, dan perut
terasa panas bisa mengobatinya dengan lidah buaya. Selain itu juga bisa
menenangkan Esofagus serta
mengatasi Refluks asam.
16.Mengobati
luka bakar: Pada daun lidah buaya ketika di belah
terdapat getah yang menyerupai Gel. Getah atau Gel tersebut ternyata sudah
dikenal lama dan telah dugunakan selama bertahun-tahun untuk mengobati luka
bakar.
17.Mengatasi
luka lebam dan luka dalam: Selain luka bakar, tanaman Aloe Vera
ini juga bisa dimanfaatkan untuk mengobati luka lebam akibat benturan dan juga
luka dalam.
18.Perawatan
kulit: Seperti diketahui saat ini banyak produk
kecantikan yang memanfaatkan tanaman ini. Ternyata memang sangat baik dalam
menjaga kelembaban kulit, bisa untuk menghilangkan jerawat, menghilangkan bekas
luka, detoksifikasi racun pada kulit, mengurangi peradangan dan iritasi kulit,
serta mampu meperbaiki dan meremajakan kulit.
19.Mengatasi
ketombe, rambut rontok, dan kebotakan: Sudah bukan
rahasia lagi, sejak dulu kala lidah buaya telah dikenal sebagai obat untuk
mengatasi ketombe serta gatal pada kulit rambut. Selain itu juga bisa mencegah
rambut rontok dan kebotakan. Caranya cukup mudah, yaitu dengan mengoleskan lidah
buaya pada rambut dan kulit kepala sambil di pijat-pijat. Selanjutnya diamkan
kurang lebih selama 40 – 60 menit barulah dibilas dan dikramas hingga bersih.
20.Menjaga
kesehatan mulut: Manfaat lainya yaitu untuk menjaga
kesehatan mulut. Baik pula bagi yang mengalami gusi yang tidak sehat dan
semakin memburuk.
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
A. VARIABEL PENELITIAN
- Variabel Bebas :
Pemberian Gel Lidah Buaya terhadap buah
- Variabel Respon : Tingkat
keawetan pada buah
- Variabel Kontrol : Tempat
penyimpanan buah
- Variabel Pengganggu
: Kecepatan pembusukan pada buah
B. ALAT DAN BAHAN
- Pisang
- Pisau
- Kertas
- Lidah buaya
C. LANGKAH KERJA
1. Siapkan
alat dan bahan di atas
2. Kupas dan
potong pisang menjadi beberapa bagian tipis-tipis
3. Ambil 2
bagian pisang saja dari potongan-potongan tersebut
4. Letakkan
kedua potongan pisang tersebut pada kertas
5. Kupas lidah
buaya dan ambil gelnya
6. Oleskan gel
lidah buaya tersebut pada salah satu irisan pisang
7. Diamkan
sampai 12 jam
8. Setelah 12
jam lihat dan amati perbedaannya
BAB IV
HASIL PENELITIAN
A. Data
|
No.
|
Jenis Pisang
|
Keterangan
|
Kondisi
|
|
|
Sebelum
|
Sesudah
|
|||
|
1.
|
Pisang A
|
Diolesi lidah buaya
|
Baik
|
Agak busuk
|
|
2.
|
Pisang B
|
Tidak diolesi lidah buaya
|
Baik
|
Busuk
|
B. Analisis
& Pembahasan
Buah
apa saja yang dibiarkan di ruang terbuka dalam jangka waktu yang lama sudah
pasti akan mudah membusuk. Membusuk itu disebabkan karena adanya bakteri yang
menguraikan buah tersebut.
Pisang
A yang diolesi gel lidah buaya yang sebelumnya dalam kondisi baik dibiarkan
pada ruang terbuka tidak menjadi busuk, hanya saja agak busuk. Berbeda dengan
pisang B yang dibiarkan di ruang terbuka tanpa diolesi gel lidah buaya akan
cepat membusuk. Jadi, gel lidah buaya dapat memperlambat pembusukan pada buah.
Ini membuktikan bahwa gel lidah buaya dapat berfungsi sebagai antiseptik.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Dari hasil penelitian
diatas dapat disimpulkan :
· Tanaman Lidah Buaya
atau Aloe Vera memiliki kandungan yaitu suatu senyawa organik aloe emodin,72 zat yang dibutuhkan tubuh, 18 macam
asam amino diantaranya karbohidrat, lemak, dan air serta zat golongan
dan mengandung semua jenis vitamin kecuali vitamin D, dan mineral yang
diperlukan untuk fungsi enzim.
· Tanaman Lidah Buaya
atau Aloe Vera memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan juga bermanfaat bagi
penyakit misalnya mampu membunuh kuman seperti antiseptik
Saran
Dari hasil penelitian
diatas kita dapat mengetahui kandungan serta manfaat yang dimiliki tanaman
lidah buaya, salah satunya sebagai antiseptik. Dengan mengetahui manfaat
tanaman lidah buaya tersebut kita dapat memanfaatkannya dengan baik. Akan
tetapi dalam pemanfaatannya jangan terlalu berlebihan dikarenakan sampai
sekarang belum ditemukan efek sampingnya.
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
